Hii
und gleich das nächste Rezept hinterher. Da Lissy gestern schon angefangen hat zu Backen; lecker lecker Plätzchen^^; dachte ich, ich schreib auch mit Rezepte.
Da die Kekse mit Zimt sind, passen sie meiner Meinung nach gut in die winterliche Zeit.
Also, hier die Zutaten:
100 g weiche Butter
75 g Zucker
1 TL Zimt
1/4 TL Pimentpulver (wer kein Piment hat, sollte die Zimtmenge regulieren!)
1 Ei
175 g Mehl
1 1/2 gestrichenen TL Backpulver
So, und nun die Butter, Zimt, Piment und Zucker schaumig schlagen. Danach das Ei rein und wiederum umrühren.
Das Mehl und Backpulver zusammenmischen und über den Teig sieben.
Gut verrühren und zu einem Teig verarbeiten und mit einem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
(Je nachdem, wie groß eure Plätzchen werden sollen, solltet ihr den Teig mit einem Ei-/Tee- oder EL auf das Blech verteilen)
Jetzt nur noch 8-10 min im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) backen und dann Bon Appetit